|
Eieren Met Cheddarkaas En Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 eieren, 1 pot hele champignons, 1½ eetl. boter, ½ theel. knoflook, zout, peper, 2 takjes selderij, 8 plakjes Cheddarkaas, 1 theel. milde paprikapoeder
Voorbereiding: Eieren bijna hard koken.Grill voorverwarmen op hoogste stand. Champignons afgieten
Bereidingswijze: Boter verhitten in koekenpan. Champignons in ca. 3 min. zachtjes bakken. Erover strooien: knoflookpoeder, zout, peper, 1 takje selderij(fijngeknipt). Nog ca. 3 min. verwarmen. Lage overschaal invetten. Gepelde eieren er in leggen, midden van schaal vrij laten. Plakjes kaas op eieren leggen. Op rooster in midden van grill schuiven. Kaas in ca. 2 min. laten smelten. In midden van schaal champignons scheppen. Bestrooien met paprikapoeder en garneren met rest van selderij.
|
|
|